30-minuten-kuchen

wieder mal sowas für faule, die trotzdem noch genug würde besitzen und keinen fertigkuchen backen möchten.

was man braucht:

250g sahne

4 eier

500g zucker

1 pck. backpulver

300g mehl

150g butter

200g gehobelte mandeln (gemahlene gehen natürlich auch. oder nüsse oder sonstwas kerniges)

und so wirds gemacht:

• sahne, eier und die hälfte des zuckers  mit dem handrührgerät (zur not auch ohne) verrühren.
• backpulver und mehl vermischen und zu der eiermasse geben.
• backblech mit backpapier auslegen und den teig draufstreichen. bei 180° 10 minuten vorbacken.
• butter schmelzen und den rest des zuckers unterrühren. die mandeln dazugeben und alles auf den vorgebackenen teig steichen (das geht mitunter ein bisschen schwierig und nachher hat man dann stücke, auf denen mehr kalorien sind und andere für figurbewusste - gut für heterogene geburtstagsgesellschaften).
• nochmal 15 minuten fertigbacken.

und so siehts dann aus:

lasst´s euch gut schmecken!!!